안녕하세요..산이랑 물이랑 홈피지기1입니다.
항상 저희 산이랑 물이랑을 아끼고 사랑해 주시는
손님 여러분들께 진심으로 감사의 말씀 전합니다.

저희 펜션에 오시면...
야외에서 숯불 바베큐를 해드실 수 있습니다.
(우천시나 한겨울에 추울 때는 실내 바베큐장을 이용하시면 됩니다.)

숯불 바베큐는 불판에 숯불을 넣고 그릴을 얹은 후에..
그 위에서 고기를 굽기 때문에...
고기를 잘게 잘라 오시면 굽기가 상당히 까다롭습니다.
그리고 숯불이 세기 때문에...
너무 얇게 썰어 오시면 금방 타버린답니다...

따라서...숯불 바베큐를 맛있게 드시려면...
두께는 약 1cm정도로 두껍게,,,,
크기는 잘게 자르지 말고 그대로 갖고 오셔서...
숯불에 구운 후에 가위로 잘라드시면...
굽기도 편하고 타지도 않고 잘 구워진답니다...

그리고 삼겹살만 사오시는 것보다...
두꺼운 목살을 반반씩 섞어 오시는게 좋습니다..
또한 고기 뿐 아니라...
쏘세지, 자반고등어, 굴, 조개 등등...
종류를 다양화시켜서 구워 드시는 것도 좋겠지요? *^^*

저희 산이랑 물이랑 펜션에서...
맛있는 숯불 바베큐 해드시길 바랍니다~~~

ps. 첨부한 사진은 예전에 손님께서 포토앨범에 올려주신 사진이랍니다...*^^*